每次去超市都会看见罐头鱼的热卖，很小的鱼卖的却很贵，可是因为爱吃就只好花大价钱咯，今天介绍这道罐头鱼，丝毫不逊色超市的罐头鱼哦，因为是现做现吃，味道更加鲜美呢，爱吃的美眉不妨一试哦。
主料：
；黄花鱼(500g)辅料：
；葱姜(适量)厨具：电压力锅、炒锅
1、黄花鱼洗净，去头，收拾干净备用
2、准备调料，葱、姜切碎，喜欢辣的放几个小辣椒
3、炒锅放油，等油温高时，放鱼，炸到两面金黄
4、炸好的鱼放在盘里备用
5、高压锅放进所有的调料，糖和醋多放点，放鱼，高压锅调到肉那个档即可
6、出锅装盘，骨酥肉鲜的罐头鱼就做好了，连盘底的碎渣渣拌饭都很美味呢，快来试试吧
小窍门：
“鲁菜”中有一款鼎鼎大名的炸菜，叫做“香酥鸡”。过去在晋冀鲁豫一带有个习俗，叫做；“无整不成席”。说的是，凡是酒席中必须要有整鸡、整鸭、整鱼和整虾，否则，就不称之为好的酒席。尤其婚丧嫁娶更为讲究，必须要上这四大样，其实就是，红烧鱼、
罐头鱼的做法――简介罐头鱼并不是用罐头装的鱼，而是如罐头鱼一样鱼肉鲜香，鱼骨酥软，即使是小孩和老人食用，也不怕被鱼刺卡到！ 此次的罐头鱼选用的是小鲫鱼，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，但刺比较多，用此种方法烹饪，就免去了被刺卡到的
  香酥芝麻薄脆的做法步骤 1. 如果用的是生芝麻粒，把芝麻粒放在平底锅内中大火翻炒个2~3分钟，放在一旁待其冷却备用。将烤箱预热至150摄氏度。烤盘上铺上一层烘焙用纸备用。 2. 将蛋清打至稍稍有小泡沫(不用打发
  主料：鲳鱼4条 辅料：盐糖适量 料酒姜片适量 胡椒粉适量 老抽酱油适量 孜然粉适量 葱适量鲳鱼的做法大全        做法： 1、鲳鱼去肠去鳃洗净 2、斜切.用盐,糖,料酒,姜片,老抽酱油,胡椒粉腌
主料：猪肉(肥瘦)400克 辅料：香菜5克 调料：八角1克,香叶1克,花椒1克,桂皮1克,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,大蒜（白皮）3克,淀粉(豌豆)5克,醋5克,味精2克,植物油50克 香酥肉的特色：色泽红亮，酥软醇香，肥而不腻。 香酥肉
爱华网