松仁炒玉米百合 松仁炒玉米

制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可。这道菜的制作方法如下;

主料:

;甜玉米粒(280克)

辅料:

;熟松子仁(60克);青豌豆粒(80克);胡罗卜粒(60克)

厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

1、勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。

松仁炒玉米百合 松仁炒玉米

2、然后再放入适量白糖和胡椒粉。

3、最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。

4、锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。

5、待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。

6、把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。

7、待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。

8、炒匀后便可出锅码盘。

小窍门:

小菜特点;色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷。

温馨提示;
1、甜玉米粒无论使用袋装速冻的还是整棵的鲜玉米来剥粒,都要选择颗粒饱满较嫩的为最好,这样炒出的菜才会颗粒饱满既好吃又美观。
2、这道菜以咸甜适中为最好,因此盐和糖的比例要掌握好,既可吃出咸味又能品出甜味才最地道。
3、制作此菜的原料可不必焯水,只需用油炒即可,按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。

大炒勺的这道营养丰富的快捷家常小炒“松仁炒玉米”就做好了,供朋友们参考!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/147776.html

更多阅读

松仁玉米 甜松仁玉米的家常做法

松仁玉米(补脑养眼润肤美容营养丰富的快手好菜)松仁玉米的配料及做法详解:原料:玉米棒2个、豌豆、胡萝卜、熟松子仁调料:盐、白糖、白胡椒粉做法:1、胡萝卜切丁、豌豆剥皮备用;2、玉米煮熟剥粒待用;3、松子仁准备好;4、准备一

松仁玉米的做法 上汤娃娃菜的做法

松仁玉米2013-07-23 发自 iPhone客户端493152 浏览 |26889 收藏分享到 收藏用手机看香甜美味的玉米粒,加上酥香的松仁,你怎能拒绝?主料玉米粒200克松子仁10克辅料盐1茶匙糖1汤匙黄瓜半根红椒少量松仁玉米的做法步骤1. 玉米粒洗净,用沸

青豆玉米胡萝卜炒碎肉的做法 青豆玉米胡萝卜粒饼

青豆玉米胡萝卜炒碎肉的做法青豆玉米胡萝卜炒碎肉原料:青豆、玉米粒、胡萝卜、碎猪肉青豆玉米胡萝卜炒碎肉配料:油、盐、糖、黑胡椒、酒、生抽、蚝油青豆玉米胡萝卜炒碎肉做法:事先将红萝卜去皮切成丁,青豆和玉米焯水,去除青豆多余

玉米炒葡萄 炳叔坐堂-炒炒中国的玉米

炳叔坐堂个人意见囫囵吞枣说笑网站一块“黑钱”=1美元上下左右,正负误差98%炳叔坐堂-炒炒3G中国的玉米逻辑上,CNNIC最应该做一个自动“交换链接”的网站。地球人都知道,没有“玉米”,怎么交换链接?中国“玉米”.cn的管理权在CNNIC,C

青豆玉米火腿粒粒炒 青豆玉米粒~

这是我最喜欢吃的~主料:;玉米粒(适量);豌豆粒(适量)辅料:厨具:煮锅、炒锅1、拿出少量的玉米粒和豌豆粒~(如果有是最好的。。不过我好像没有见过国内有豌豆粒...) 用水煮一下,这样炒的时候比较容易熟,豌豆又不易变颜色2、用淀

声明:《松仁炒玉米百合 松仁炒玉米》为网友治愈我分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除