千里香馄饨葱油的制作 千里香大馄饨

馄饨是江南小吃,一般都是以薄皮少肉居多,但福建的千里香馄饨却是大个的,皮和馅都和饺子差不多。馅多汤鲜的大馄饨吃起来又是另一番味道,这便是偶自己版的千里香大馄饨。

千里香馄饨葱油的制作 千里香大馄饨

主料:

;大馄饨皮(半斤)

辅料:

;鲜猪肉(八两);白菜(三两)

厨具:无

1、猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。

2、用大馄饨皮加馅包成馄饨。

3、锅内加水烧开放入馄饨。

4、煮开后再加冷水继续煮开连续三次。

5、碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精。

6、将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成。

  

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