家常菜红烧肉 非常简单的家常菜---豆角烧肉

主料:

;豆角(250g)

辅料:

;肉片(最好是猪肉,较嫩)(100g)

厨具:不粘锅

1、先将豆角折好,洗干净,备用。

2、肉最好冻过后切,很容易切成薄片。

家常菜红烧肉 非常简单的家常菜---豆角烧肉

3、锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料。

4、炒出香味,先放入肉片,煸炒。

5、肉炒半熟,放入豆角,继续煸炒。放少许水和酱油,盖上锅盖,小火大约5分钟,记住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角,很容易切成两半,就熟了。

6、ok了,出锅,可以开饭了,很下饭。

小窍门:

这是道很简单的家常菜,很容易做的,在东北,家家都喜欢这样吃,尝试着做做吧。

  

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