可乐凤爪怎么做 可乐凤爪

主料:

;鸡爪(500克)

辅料:

;可乐(1/2瓶)

厨具:蒸锅

可乐凤爪怎么做 可乐凤爪

1、鸡爪洗净去除指甲

2、凉水下锅,焯烫鸡爪

3、准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶

4、焯烫好的鸡爪洗净血末

5、另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中

6、盖盖,大火烧开转中火煮10分左右

7、在加入一小碗可乐

8、在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅

小窍门:

可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了

  

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