家庭小炒500款小炒-爱华网

主料：

；里脊(200克)；韭菜花(100克)；茶树菇(100克)

辅料：

；甜红椒(各30克)

厨具：炒锅

1、将里脊肉切丝上浆腌制，其他配料切条。2、油锅烧至5成油温先下茶树菇炸到皮皱，放入肉丝划开，下入其他配料至肉丝断生捞出。3、炒锅留少许底油，放入拉好油的主配料和调料翻炒勾芡即可。

小窍门：

不用加盐，调料很咸，味美达有蒸鱼豉油或烧汁代替也可

水煮肉片的家常做法家庭小炒500款

馆友“wyk1014”：您好！您的文章“水煮肉片的家常做法”深受广大馆友的喜爱，于2015年4月6日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“家常菜/荤菜/菜谱”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！主料:猪瘦肉一块（里脊

运动会我的老师令我感动的一件事我的妈妈我学会了骑自行车《草船借箭》缩写成长的烦恼可爱的小狗我学会骑自行车了《作文:学做菜》我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜――糖醋小排骨。首

黄花小炒黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。如果不进行高温加热，里面含有的秋水仙碱不能被分解，吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱，这种物质能强烈地刺激消化道，就

主料：；金针菇(200克)；长线椒(5个)；香菇(5个)；火腿肠(2根)辅料：；葱姜(适量)；蒜(4瓣)厨具：炒锅1、金针菇洗干净，用热水焯一下2、准备好要用的食材材料3、锅是热油，炸一下葱姜4、倒入香菇翻炒5、倒入辣椒翻炒两下

主料：；茄子(2条)辅料：；青椒(1个)；西红柿(1个)；蒜(适量)厨具：炒锅1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。4、将腌制好的茄子用力攥