主料：
；螃蟹(四五个)辅料：
；姜(适量)；蒜(适量)；辣椒(适量)；小葱(适量)厨具：炒锅
1、活螃蟹四五个，姜，酸，辣椒适量，小葱几根
2、螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切断备用
3、锅下油，烧热下花椒煸香
4、螃蟹切断那面摆放下油锅里煎
5、煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香
6、再下入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开
7、再下入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾
8、水开后撒入葱花，
9、出锅了，依自己口味，下不下辣椒都可以，麻辣鲜香，
大明虾的做法——简介清蒸蒜香大明虾今来个原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很诱人啊，做法简单，保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美大明虾的做法——食材大明虾 10个葱 适量蒜 适量姜 适量盐 料酒 精致油 适量大明虾
澄阳湖大闸蟹吃法图解——简介我必须承认，我是个吃货，今天给大家分享的是我吃澄阳湖大闸蟹的吃法，让你不错过美味螃蟹的任何一个部分，另外，打个小广告，这个澄阳湖大闸蟹吃着真的不赖，好了，不废话了，直接上图，吃货们同享。澄阳湖大闸蟹吃法图
主料：；螃蟹(四五个)辅料：；姜(适量)；蒜(适量)；辣椒(适量)；小葱(适量)厨具：炒锅1、活螃蟹四五个，姜，酸，辣椒适量，小葱几根2、螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒切断备用3、锅下油，烧热下花椒煸香4、螃蟹切断那面
洪湖大闸蟹的做法――简介洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。洪湖大闸蟹怎么做好吃咧？洪湖大闸蟹的做法――食材洪湖大闸蟹 4只咸鸭蛋黄 1个红辣椒 一份香葱
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