猪扒是哪个部位 猪扒

主料:

;腿心肉(5片)

辅料:

;蒜头茸(适量);番薯粉(适量);面包(适量)

厨具:炒锅

1、买一块腿心肉(不要全瘦的,有一点肥肉好吃些),切成长宽6、5厘米左右

2、把蒜头茸,盐,酱油,番薯粉加入

3、腌制15分钟

4、拿一个面包

猪扒是哪个部位 猪扒

5、捏碎成了面包糠

6、把肉放面包糠上面,裹上一层

7、放入油锅里面炸

8、炸到两面金黄

9、捞起滴干油

  

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