发布时间:2018年04月10日 21:31:58分享人:杯中吻来源:互联网5
主料:
;剩米饭(一碗)辅料:
;火腿肠(一根);鸡蛋(一个);洋葱(适量);胡萝卜(适量);生菜叶(适量);油盐(适量)厨具:无
1、将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末(我家的是剩下冰冻的胡萝卜末)。
2、鸡蛋打入碗中,放适量盐,搅散备用。
3、锅内多放些油,油热后放入米饭翻炒。
4、倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
5、加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6、加入火腿肠末和生菜末,加适量盐,翻炒均匀即可。
小窍门:
1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开,散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下,这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。
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