发布时间:2018年04月10日 21:32:03分享人:滴答滴答来源:互联网9
【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
主料:
;米饭(适量)辅料:
;羊肉(适量);洋葱(适量);胡萝卜(适量);土豆(适量)厨具:炒锅
1、米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成块。
3、炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
6、将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
7、至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
小窍门:
块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。
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