雪菜黄鱼汤雪菜黄鱼-爱华网

主料：

；黄鱼(适量)；雪菜(适量)；毛豆(适量)

辅料：

；姜(适量)；蒜(适量)

厨具：炒锅

1、黄鱼洗净。

2、姜蒜切片。

3、雪菜剁碎，毛豆洗净。

4、油锅爆香姜蒜。

5、下黄鱼煎，加姜蒜片。

6、加水，加料酒，盐大火烧开转小火炖。

7、炖15分钟，把鱼翻身。

8、加入雪菜、毛豆，继续炖至汤汁浓稠即可出锅。

雪菜黄鱼汤雪菜黄鱼

主料：；黄鱼(适量)；雪菜(适量)；毛豆(适量)辅料：；姜(适量)；蒜(适量)厨具：炒锅1、黄鱼洗净。2、姜蒜切片。3、雪菜剁碎，毛豆洗净。4、油锅爆香姜蒜。5、下黄鱼煎，加姜蒜片。6、加水，加料酒，盐大火烧开转小火炖

农历五月，杭嘉湖地区称五黄月，江南民间在端午节吃“五黄”的食俗由来已久。不少人都知道端午要吃“五黄”，可是为什么要吃，可能知道的不多。“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。先来说说黄鱼。黄鱼平时喜欢栖息在较深海域

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