卷心菜炒粉丝 卷心菜炒鸡蛋

做法:卷心菜洗好切丝,葱姜蒜备好

主料:

;卷心菜(300克);鸡蛋(2个)

辅料:

;花生油(30克);葱姜蒜(少许)

厨具:无

1、葱、姜、蒜切好。

2、卷心菜切后,用热水绰一下。

3、起锅放油,提前把鸡蛋磕到碗里,六成热放鸡蛋,翻炒成型后捞出备用。

4、锅热放少许油,下葱姜蒜煸炒。

卷心菜炒粉丝 卷心菜炒鸡蛋

5、倒入卷心菜翻炒片刻,加入盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。

  

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