发布时间:2018年04月10日 21:32:18分享人:温柔在手心来源:互联网15
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍。我吃玉米通常都是水煮法,我总觉的这有一个弊端,就是玉米在煮制的过程中会有部分营养素会被分解到水里去,想起同事常常津津乐道小时候在家里吃的烤玉米事儿来,想我何不利用烤箱也做一回烤玉米呢?就这样很期待地烤了一回,没想到效果确实不错,黄灿灿甜丝丝,因为是用锡箔纸包裹着的,水份一点没流失。
主料:
;鲜玉米(1根)辅料:
厨具:电烤箱
1、玉米棒剥去外衣,清洗干净,沥水
2、用锡箔纸将玉米棒包裹住
3、将玉米棒放入烤箱中层,将温度打到180度,上下火,时间20分钟
4、“叮”,时间到
5、20分钟后,带上手套
6、取出玉米棒
7、将取出的玉米棒放烤盘里
8、将包裹着的锡箔纸拨开,看看黄灿灿是不是很诱人啊
小窍门:
我这是第一次烤,单从烤的角度看是成功的,保持了玉米的原汁原味,如果想添加口味,我想是不是可以事先将玉米棒进行腌制一下呢?有兴趣的朋友不妨试试
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