羊汤做法 羊汤

主料:

;羊肉(300g);羊骨头(200g)

辅料:

;香菜(少许);八角(一个);花椒(少许);桂皮(少许);生姜(少许)

厨具:高压锅、炒锅

1、原料如图(忘了拍花椒粒了)

2、锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。

3、把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。

羊汤做法 羊汤

4、高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。

5、放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。

6、炖好的羊汤,目前什么滋味也没有。

7、羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱。

8、放入冰箱几小时后,拿出汤来把上面的油去了。

9、早上起来,在锅中放入羊汤和羊肉烧开(吃多少放多少)放点盐,加点香菜就可以喝了。

小窍门:

1、我是晚上吃完饭后做的羊汤,打算早上做早餐吃的。所以做好后,我把羊肉和羊汤分开储存放冰箱里,等想喝的时候拿出来,在锅里放点汤加点肉煮开,加上盐和胡椒粉,再加点香菜就可以吃了。这样方便早上起来能很快的喝到羊汤。这些吃了好几次才吃完。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/148714.html

更多阅读

正宗简阳羊肉汤的做法 羊杂汤的做法和配料

正宗简阳羊肉汤的做法  熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)  羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。  猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴

羊头羊杂做法大全 羊杂汤的详细做法

羊杂汤的详细做法――简介羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序,用买来的熟羊杂来煮汤,用涮肉小料来调

健脾暖胃应该吃什么 秋冬健脾暖胃汤芋头羊肉汤的做法

   秋冬季节的天气寒冷干燥,多喝汤不仅可以不仅可以补充身体中所缺失的水分,同时可以强身健体。各种各样的汤也有不同的功效,排骨汤抗衰老、鸡汤抗感冒、鱼汤健脾开胃等。今天,小编为大家推荐一款芋头羊肉汤,芋头中富含蛋白质、钙

酸辣羊肚丝汤的做法 羊肚丝汤的做法

  补虚养身的饮食 羊肚丝汤的做法菜系及功效:补气食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮羊肚丝汤的制作材料:主料:羊肚500克辅料:胡萝卜200克调料:小葱5克,姜5克,淀粉(玉米)3克,香油5克,盐8克,味精3克羊肚丝汤的做

羊排和胡萝卜汤的做法 萝卜羊排汤的做法

   羊肉温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉性温热,吃多了上火;萝卜性凉,有清凉、解读、去火的功效。两者放在一起熬汤,简直是完美搭配。爱华阅读配图  材料:白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、

声明:《羊汤做法 羊汤》为网友悱炷蓅小帥男分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除