奥斯卡最佳男猪脚 女人的最佳补品------炖猪脚

这个是之前就做的一道菜,都没有时间传上来,因为自己一个人在家带孩子,有时忙的糊里糊涂得,都不知道自己在做些神马,一天就这么的过去了,好了,不多说了,不难一会,小淘气又要醒了,做妈妈的,你懂的。先上菜

主料:

;猪脚(适量)

辅料:

奥斯卡最佳男猪脚 女人的最佳补品------炖猪脚
;大鱿鱼干(一只);枸杞(适量)

厨具:炖盅

1、材料:猪脚,枸杞,干鱿鱼

2、盐,料酒,酱油,自酿红酒(可用米酒或白酒代替)

3、先把干鱿鱼用温水泡上,一会方便把鱿鱼背上的薄膜撕掉

4、这是处理完的干鱿鱼,剪成理想的大小,旁边这个是我们所谓的“船”,老一辈都这样说,听说这个可以当用食用,是很好的东西哦。千万别以为不能用,给扔了哦,那就实在太可惜了

5、接着把这些主料,配料都往炖锅里放,加水。水按照料的多少去比配,加上这道菜至少要炖上1小时左右,所以千万别让糊底了,中间也要适当得去翻下。

6、再上一张成品图,这是第一次上菜,有什么需要改进的地方,请各位前辈多多指导!!

  

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