发布时间:2018年04月10日 21:32:47分享人:薔薇骑士来源:互联网6
炎热的夏天,在外面吃烧烤太不卫生,也不了解肉的底细,还是买来羊肉自己在家做,方便又实惠呢!
主料:
;羊腿肉(250克)辅料:
;孜然(适量);辣椒面(适量);烧烤料(适量)厨具:微波炉
1、将羊腿肉切成大小均等的块状。(一般是避免用水洗的,如水洗后需要完全将水分控干)。
2、将烧烤料均匀撒入羊肉上,同时倒入些孜然及辣椒面,少量盐,用色拉油拌匀,腌渍20-30分钟。
3、将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。
4、用微波炉高火先叮1分半钟,翻面,再撒一遍辣椒面和孜然,继续放入微波炉,高火再叮1分半钟,共3分钟熟透即可以了。
小窍门:
1、盘子放入微波炉后,可在盘子上盖一张保鲜膜,可以防油溅出,也不会使羊肉烤干。
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