三月初五,是妈妈的生日。妈妈怕我乱花钱一个劲地说不要我买蛋糕。好,不买就买,我做一个给你总成了吧。这样既不会乱花钱又可以献给妈妈一个惊喜。哈。更开心的恐怕是孩子们了。又可以吹蜡烛又有蛋糕吃。
主料:
;低筋面粉(120克);鸡蛋(4个)辅料:
;牛奶(60);玉米油(60);白糖(90);淡奶油(250ML);杏仁(数颗);彩塘(数颗)厨具:电烤箱
1、蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
2、蛋黄加入细沙糖,牛奶和玉米油搅拌均匀
3、筛入低粉用搅拌均匀
4、蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5、预热烤箱180度。中层,上下火,30分钟
6、蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
7、在奶油中间放一颗杏仁,中间的奶油上放彩塘,再加一块蛋糕装饰纸做装饰
8、装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心