美式咖啡加肉桂粉 肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包

肉桂卷(Cinnamon roll)是一款非常经典的美式甜面包。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高,口感浓郁丰富,并带有肉桂的强烈香味。

提起肉桂卷,就要来说说它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。

在这里和大家分享一个长寿秘方哈,那就是定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉,可预防老化。具体做法是:将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮肤光滑且预防老化,也可延长寿命,让你更年轻!

主料:

;高筋面粉(150克);水(50克);鸡蛋(45克);黄油(25克);糖(20克);即溶干酵母(3克);肉桂粉(0.5--1克);盐(1.5克);奶粉(6克)

辅料:

;融化的黄油(15克);白糖(20克);肉桂粉(1--1.5克)

厨具:面包机、电烤箱

1、称量好材料。

2、把面团中黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶,启动和面程序15分钟。.放入黄油,继续和面15分钟。将面团揉至扩展阶段。

3、活好的面团发酵至2倍大。

4、排气后滚圆静置10分钟,擀成长方形。

5、将馅料中的糖和肉桂粉混合均匀,黄油融化。

6、用毛刷在面团上刷上一层黄油,一侧留出2公分。

7、将糖和肉桂粉均匀撒在涂了黄油的面团上,依然是一侧留出2公分。

8、没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。

9、没涂黄油的地方抹少许蛋液,将面团轻轻卷起来。

美式咖啡加肉桂粉 肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包

10、卷好后,用刀切成六等份,放入面包纸托上。(没有纸托的可以直接放在铺了油纸的烤盘上)。

11、放入温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷上蛋液。(我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门)

12、放入预热好的烤箱中,上下管180℃,12分钟即可。

13、香喷喷的肉桂卷出炉了!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/148960.html

更多阅读

易加粉打印机硒鼓加粉图解方法 打印机怎么加碳粉

打印机是我们日常办公的必备设备,但其原装的打印耗材硒豉成本价太高,且只能一次性使用,都感觉有些浪费,从而使得现在多数的需求者转而选择国产代用的易加粉硒鼓。其价格便宜、质量保证、最主要是我们可以自行添加碳粉,不但能大大延长硒鼓

如何使用咖啡机煮美式咖啡 商用美式咖啡机

如何使用咖啡机煮美式咖啡——简介现在人生活水平提高了,不免喜欢上了一些“洋玩意”。而咖啡作为世界三大饮料之一,也广受国人喜爱。今天我们来讲讲怎样使用咖啡机来煮咖啡。经验中的咖啡机为普通的家用咖啡机,基本上大同小异。如何

打印机怎么加碳粉 打印机加粉上门服务

打印机怎么加碳粉——简介本经验将介绍如何给打印机添加碳粉的过程。 打印机怎么加碳粉——方法/步骤打印机怎么加碳粉 1、在加碳粉之前,先测试纸张以作对比

经典自制美白面膜:白芷粉加珍珠粉

一直知道珍珠粉是个好东西,我经常用珍珠粉做美白面膜的,然后最近认识个姐姐,她的皮肤好白好细嫩呢,就问起她,原来她经常做白芷粉面膜,就赶快自己也买来一小袋,下班后晚上迫不及待的打开想做个面膜让自己的皮肤白下。打开后,一股刺鼻的味道

牛奶加珍珠粉,美白又嫩肤男女生适用 珍珠粉有美白作用吗

香浓美味的牛奶还是爱美人士的“必备秘密武器”!众所周知,喝牛奶、牛奶浴都是通往“肤如凝脂”这一最高境界的捷径,而适当地利用牛奶珍珠粉自制面膜,也未尝不是居家美眉的法宝哦。一、冻牛奶舒缓日伤皮肤不讲不知,原来牛奶不单能给肌

声明:《美式咖啡加肉桂粉 肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包》为网友世界杯分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除