虾皮炒蛋 营养价值 虾皮炒蛋

主料:

;鸡蛋(2个);虾皮(15克)

辅料:

厨具:不粘锅

1、把鸡蛋打入碗中

2、加少许黄酒和鸡精,均匀的打散

3、把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干

4、煎锅加少许的油,烧至8成热

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5、倒入虾皮进行煸炒出香味

6、倒入鸡蛋液

7、把蛋液炒散开即可

小窍门:

1.虾皮很咸,所以要提前浸泡下
2.虾皮有咸味,所以不用加盐了

  

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