我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@
主料：
；馒头(适量)辅料：
厨具：电饼铛
1、这个馒头呢,是我用鸡蛋和面蒸的,超好吃哦,有种蛋糕的感觉,我还吃了两个呢
2、这是切好的馒头片,看着就知道刚蒸出来时有多喧腾了吧
3、电饼铛预热,倒入适量油,将馒头片放入其中
4、煎至两面金黄色,用电饼铛可以盖盖煎
5、这就是成品了,着急拍照,其实还有一锅没出来呢,呵呵
小窍门：
我试过沾糖水的,个人觉得太吃油了,特别的腻,而用鸡蛋和面蒸的馒头就不需要费这道工序,既省油,味道又好,不信你试试,又酥又软,又香又甜,(蒸馒头时放糖了),还有蛋香,亲们,试试吧!!!
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