发布时间:2018年04月10日 21:33:04分享人:紫色明信片来源:互联网23
“鲁菜”中有一款鼎鼎大名的炸菜,叫做“香酥鸡”。过去在晋冀鲁豫一带有个习俗,叫做;“无整不成席”。说的是,凡是酒席中必须要有整鸡、整鸭、整鱼和整虾,否则,就不称之为好的酒席。尤其婚丧嫁娶更为讲究,必须要上这四大样,其实就是,红烧鱼、香酥鸡、扒鸭子、油焖虾,没啥稀奇的,呵呵!
在平民百姓的眼中,一桌宴席,这四道整的鸡鸭鱼虾都属于大菜,把它上齐后再配一些七蝶儿八碗儿煎炸烹炒的小菜,便能烘托出一种喜庆吉祥的气氛。
“四整”,人们也把它比喻成“龙凤呈祥”的意思。陆地上的这些带翅膀的禽类,把它比喻为“凤”,而海里的鱼虾顾名思义就是比作“龙”了,呵呵,其实没那么回事,充气量也就是个凤崽儿龙孙什么的,其实那也够不上,倒是喂龙凤的吃食差不多!这种解释要是在过去的喜宴上我一通胡
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自制零食-香酥炸鸡柳的做法发布日期:2013年01月17日 来源:红豆厨坊 浏览:-香酥炸鸡柳的做法(是一款小朋友喜欢吃的零食、小吃。而且做法简单,自己做的比肯德基里吃起来更放心哦)准备材料:(1-2人/份)
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