主料：
辅料：
；豆瓣(适量)；小米辣(适量)；花椒(适量)；老姜(适量)；蒜(适量)；泡椒(适量)；仔姜(适量)厨具：炒锅
1、准备一条鱼，将鱼破花刀
2、将泡椒，小米辣，老姜蒜剁碎，葱切颗，仔姜切丝
3、大锅烧水，加盐，盐要多，水煮到7成开，下鱼中火煮，开了关成小火煮2分钟起锅，不要煮久了，肉老了就不嫩了哈！鱼太大了，只有改成两块了
4、炒料1）、锅放菜油，川菜还是要用菜油，调和油不好吃。2）、依次放豆瓣，花椒，和剁碎的那些老姜，蒜，泡椒，小米辣，仔姜丝。放适量糖，鸡精，少许香油。盐就不要放了，舀一些煮鱼的水就好了，不勾芡的
5、成品，把炒好的料浇到鱼上，撒上葱花，一条嫩嫩滑滑，让你汗如雨下的自贡跳水鱼就好了。
福州哪里最好玩？——简介经常有亲戚、朋友从外地到福州来玩，那肯定要带他们去最有福州特色的地方玩了，这个地方要交通方便，省钱经济，有地方特色，景区规模要大，要有地方特色小吃之类，要购物方便，还要不受天气、季节影响的。本人推荐以下线路，可
哪种食品最具正宗的赤峰味儿？由赤峰市旅游局主办，赤峰万达广场有限公司承办，内蒙古天辉广告传媒有限责任公司策划团队策划的“寻找最正宗的赤峰味儿”大型特色美食评选活动结束。品鉴会历时一个月，先后在喀喇沁旗、宁城县、元宝山区、敖
正宗青椒回锅肉是四川人的名菜，基本是家家会做，人人爱吃。青椒回锅肉肥瘦相宜，油而不腻，闻起来香喷喷，吃起来爽口入味。下面教您青椒回锅肉的做法，最正宗的做法哦！【青椒回锅肉】食材：肥瘦相间的猪腿肉150g，青椒200g，食用油，盐，青蒜，花椒，蒸鱼
 四川酸菜最正宗的做法 四川酸菜鱼的原材料： 【主料】：草鱼一条 【配料】：泡酸菜一碗、泡椒20个 【调料】：花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量
 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图 用料 【主料】猪肉150克 【辅料】黑木耳50克 【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、
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