妈妈的拿手菜糖醋排骨 孩他爸的拿手菜---烧排骨

家常的美味。

主料:

;排骨(750克)

辅料:

;葱段(适量);姜片(适量);蒜末(适量);香菜末(适量)

厨具:无

1、准备排骨。

2、准备葱、姜、大料、蒜末。

3、准备蒜末和香菜。

妈妈的拿手菜糖醋排骨 孩他爸的拿手菜---烧排骨

4、排骨放热水中焯烫后取出待用。

5、锅中放入适量油。

6、油热后放入排骨翻炒。

7、放葱姜翻炒。

8、放酱油调味。

9、放醋调味。

10、放盐调味。

11、填足量水。

12、待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。

13、出锅前放香菜、蒜末调味。

14、快来尝尝吧。

小窍门:

喜欢吃软烂的可以多添汤,多煮一会。

  

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