清炖羊排 家常菜清炖羊排

主料:

;羊排(500克)

辅料:

;白萝卜(适量)

厨具:高压锅

1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块

2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出

3、焯水后捞出

清炖羊排 家常菜清炖羊排

4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火

5、调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油

6、.白萝卜切0.5厘米的片

7、高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟

8、.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用

  

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