发布时间:2018年04月10日 21:33:26分享人:晚安静静的安躺来源:互联网3
很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。
主料:
;小黄鱼(数条)辅料:
;面粉(适量)厨具:无
1、切好葱,姜,蒜备用。
2、小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。
3、腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。
4、锅里倒油烧热,把鱼放入锅内炸。
5、炸至及黄色即可夹出控油。
6、锅里留少许油,把姜蒜片煸香。
7、把炸好的鱼放入锅内。
8、加入半碗的开水,酱油,白糖,少许盐,料酒。
9、盖上锅盖中火烧2分钟能即可。(因为鱼炸过说以不用烧太久)
10、加入少许鸡精,撒上葱花即可。
11、这就是最家常的红烧小黄鱼。
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