炒莲藕的家常做法大全 炒莲藕

好久没吃过莲藕了,所以今天买了一点炒来吃。

主料:

;五花腩(适量);莲藕(适量)

辅料:

;青辣椒(适量)

厨具:炒锅

1、准备材料:五花腩、莲藕、辣椒,洗干净备用

2、五花腩放下沸水里煮5分钟,拿起来切成方块。

3、用汤匙刨莲藕皮比较快,而且拿来刨姜块也很实用。

4、刨好皮的莲藕放进清水里泡二十分钟,这样子是免在炒的过程中变黑。

5、把所准备的材料都切好

6、把切好的五花腩片放在锅里小火煎成两面微金黄

炒莲藕的家常做法大全 炒莲藕

7、煎好五花腩盛起来备用

8、刚才煎过五花腩所以锅里还有油放莲藕下去翻炒一下

9、放了辣椒再放五花腩下去拌炒

10、下少许盐、豪油、酱油炒几下就可以,不用放水。

11、炒出来的莲藕片很爽口

  

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