清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼(无油版)

春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。

罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

主料:

;罗非鱼(一条)

辅料:

;香菜(适量);姜片(适量);蒜末(适量)

厨具:电磁炉、蒸锅

1、罗非鱼一条,处理干净,在鱼身两面各划上四五刀。

2、将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。

3、腌制好的鱼放入盘中,放上姜片、蒜末。

4、淋上少许的酱油。

5、放上香菜段。

清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼(无油版)

6、盖上一层保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。

7、蒸锅中放入清水开火烧开。

8、待锅中水烧开,放入蒸层,放入鱼。

9、盖上锅盖,开始蒸鱼了。

10、蒸上15分钟左右,鱼就熟咯!

11、鱼出锅转装鱼盘,淋上蒸鱼豉油ok咯!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/149573.html

更多阅读

如何自制蒸鱼豉油,蒸鱼豉油的自制方法 蒸鱼豉油和酱油的区别

家庭制作蒸鱼菜肴时,加点蒸鱼豉油能起到很好的提鲜调味效果。今天教大家自制蒸鱼豉油,比超市里的成品要便宜很多,而且这种自制蒸鱼豉油味道很好,不仅能用来蒸鱼,还可以用于炒菜等方面。原料:芹菜、香菜、胡萝卜、葱,各100克,姜30克,青、红椒

无水无油老式脆皮蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕

27 人做过这道菜上传你做的无水无油老式脆皮蛋糕 收藏分享到简介老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料,做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同,虽然如此,但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。 无水无

无油/控油乳液/凝露 薇诺娜舒缓控油凝露

作为混合皮肤,即使在冬天的暖气里,我那爱出油和长痘的T区都不能接受有油的面霜,所以无油和控油的乳液或者凝露是我四季常备,夏季更是要全脸大控油,夏季是我皮肤最struggle的季节…很多牌子都有无油或者控油的产品,但是又都有各自针对的问

三步轻松做完胜酒店的椒盐排骨无油版 椒盐排骨怎么做

酒店的椒盐排骨很受欢迎,唯一的缺点就是油大,吃第二块就会觉得腻。经过我改良的椒盐排骨,无需油炸,更适合家庭餐桌,也更加浓香入味。跟我学,只需三步即可轻松做出完胜酒店的无油版椒盐排骨:第一步,排骨提前腌制底味。第二步,烘烤代替油炸,好

首款线性无油压缩机Wisemotion智驱全球首发 无油压缩机

2014年3月19日,恩布拉科在2014中国家电博览会上发布全新一代制冷解决方案——Wisemotion智驱线性无油变频压缩机。Wisemotion智驱是全球首个家用线性无油压缩机解决方案。“今天是不平凡的一天。因为,Wisemotion智驱是20年来制冷行业

声明:《清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼(无油版)》为网友撩情浪子污分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除