水中的水分子以分子链团的形式存在,水分子间以氢键缔结在一起,小分子团水区别于大分子团水,由5-6个水分子缔结而成。小分子团水,大多依附碱性水制水机存在,商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示,有些水比如矿泉水的分子团确实较小,但十九世纪也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系,更不用说治病了。为了证明“弱碱性水、小分子团水有益健康”,有商家称,“世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出,优质健康水应pH值呈弱碱性;小分子团,渗透力强,溶解性好。通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。
什么是小分子团水_小分子团水 -现状机理
1、 一个水分子由二个氢原子和一个氧原子构成,三角形结构,结合角为105度,水分子是极性分子,正负电荷不重合。水分子间除范德华力外,由氢键结合为水分子团,即缔合作用。
2、 水分子团结构是一种动态结合,即不断有水分子加入某分子团,又有水分子离开该水分子团。
3、 水分团的大小与水的温度、离子浓度、PH值、外界施加的能量。如:电场、磁场、声波、射线、红外线、压力等等有关,它们都会对水分子团结构变化有影响。
4、 当外界影响(能量)撤离并一段时间后,由于氢键作用,又可能回复到原来的分子团结构。
5、 水喝到胃中后,由于胃内的温度、PH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构会发生变化。
结论:
1、 水的分子团结构相当复杂,还有待深入研究。
2、 任何水质标准(中国以及其他国家)中,都没有水分子团的指标,也没有水分子团测试标准。
3、 号称“小分子水”及其制取装置,目前尚无足够的、公认的科学依据,没有可靠的实验数据和论证,“小分子水”对人体健康的影响缺乏令人信服的临床医学报告和科学鉴定。
什么是小分子团水_小分子团水 -磁化能得到小分水吗?
“小分子水”的宣传者称,利用磁场的切割等方式将水磁化,改变水分子的取向,切断部分氢键,就能够得到团簇小的小分子水。
对水进行磁化的研究在近年来不算少见,水经过静止磁场或者变化磁场的处理,其理化性质的确会发生改变,而且能在数小时内保持这种性质。然而相关的研究[1,2]表明,磁化处理水的结果是水中的氢键含量有少量的上升,会造成水的团簇变大。与“磁化得到小分子水”的说法真好相反,神马“磁场切割”,估计是对磁力线拍拍脑袋的想法。
什么是小分子团水_小分子团水 -小分子水能治病吗?
宣传者往往用一些看似很专业的词汇来吹嘘小分子水对疾病的神奇疗效,不过,对此果壳网谣言粉碎工深表怀疑(你想,热水就是小分子水嘛!加热可以破坏水的部分氢键,使水分子团簇变小),接下来就由谣言粉碎工帮您分析几条常见的“效果”。
1、“饮用后改善人体生物化学作用,升高血中的高密度脂蛋白,成为血管清道夫”。
血浆高密度脂蛋白的确是一种与患心血管病的风险相关的蛋白,被誉为“血管清道夫”,目前医学界正在致力于从它入手解决心血管疾病的问题。目前提高其浓度的方法主要是抑制降解酶,仅通过饮水不太可能达到这样的效果。
2、“饮用后人体内酶的活性