家常啤酒鱼啤酒鱼-爱华网

主料：

；草鱼(一条)；啤酒(半瓶)

辅料：

；火锅底料(半袋)；葱(2棵)；香菜(1根)；蒜(3瓣)；姜(大块)

厨具：炒锅

1、1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。

2、2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。

3、3、另起锅，放入少许油，爆香葱、姜、蒜。

4、4、放入火锅底料煸炒。

5、5、底料炒香后倒入半瓶啤酒。

6、6、放入鱼块，加入生抽和少许盐小火焖五分钟。

7、7、中火收干汁液，放入味精即可起锅撒上香菜食用。

家常鱼的做法大全家常豆瓣鱼

天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧――鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。主料：；鲜活鲫鱼(2条（约600g）)辅料：；葱花(2大勺)；姜末(1大勺

一直喜欢鱼，尤其桂鱼。感觉它的肉就像扇片一样一层一层的，而且刺很少，很适合小孩吃。而做法最喜欢家常简单做，既不失鱼肉的鲜美，又方便。主料：；桂鱼(一条)辅料：；葱(适量)；姜(适量)厨具：平底锅、炒锅1、将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜

主料：；草鱼(一条)；啤酒(半瓶)辅料：；火锅底料(半袋)；葱(2棵)；香菜(1根)；蒜(3瓣)；姜(大块)厨具：炒锅1、1、鱼收拾干净，剁成大块，取部分姜拍散，鱼块放大碗里，加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。2、2、炒锅上火，油温七成热时放入鱼块煎

鲅鱼的做法有哪些，家常炖鲅鱼怎么做好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。　　家常炖鲅鱼　　食材明细　　鲅鱼1000克　　韭菜适量　　葱适量　　姜适量　　蒜适量　　鸡蛋液适量　　料酒适量　　盐适量　　酱油

 香肉丝家常做法　　【主料】猪肉150克　　【辅料】黑木耳50克　　【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、白糖1茶匙、豆瓣酱一大勺、