发布时间:2018年04月10日 21:34:18分享人:第四重梦境来源:互联网24
最家常的一道菜。
没有什么技术含量,一般厨房新手都能做好的一道菜。
主料:
;香干(6块)辅料:
;青椒(3个)厨具:不粘锅
1、青椒洗净切丝,香干切条,葱姜蒜切碎。
2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。
3、倒入香干翻炒片刻。
4、加入生抽炒均匀。
5、在加入糖和盐继续。
6、加入青椒翻炒均匀。
7、加入少许香醋翻炒均匀。
8、再加入少许香油。
9、翻炒均匀关火。
小窍门:
香干可多炒片刻让其入味。
盐的用量可酌情添加,香干本身有些咸味,以免菜过咸。
最后加入少许的香醋可为菜品提味,让简单的菜更适口。
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