青瓜炒肉 [菜谱换礼2]青瓜炒肉-爱华网

主料：

；青瓜(适量)；瘦肉(适量)

辅料：

；葱头(适量)

厨具：无

1、瘦肉切片后用盐、味精、酱油、醋腌制好后加入地瓜粉拌匀。

2、锅内油加热后放入葱花爆香。

3、倒入准备好的瘦肉片翻炒。

4、将瘦肉炒至偏黄后盛出。

5、倒入切好的黄瓜条，加入少许盐翻炒。

6、重新倒入瘦肉，与黄瓜条拌匀。

7、翻炒至熟透后，即可起锅。

香菇炒青菜【菜谱换礼】香菇炒青菜

青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的主料：；小青菜(适量)；香菇(适量)辅料：；蒜头(适量)厨具：无1、将青菜和香菇洗净。2、香菇切成薄片备用。3、将青菜茎叶处一切为二。4、热锅冷油爆香蒜米。5、将青菜梗下锅大火快

很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~主料：；羊肚(适量)辅料：厨具：炒锅1、葱姜切丝备用。2、煮熟的羊肚切丝。3、锅内热油放入

春笋嫩着呢，来点吧！主料：；竹笋、(适量)；肉丝(适量)辅料：；大葱、(适量)厨具：无1、第一步：竹笋剥好洗净待用。2、第二步：竹笋切滚刀块待用。3、第三步：冷油放入肉丝翻炒。4、第四步：肉丝变色后调入酱油盐待用。5、第

主料：；豆芽(适量)辅料：；蒜头(2瓣)厨具：无1、准备材料。2、豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。3、蒜头切粒葱切葱花。4、热锅热油放蒜粒爆香。5、倒入豆芽翻炒。6、炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。

冬天能吃上一口这样的暖胃菜也很不错主料：；西红柿(两个)辅料：；鸡蛋(一个)厨具：无1、西红柿2个鸡蛋一个2、将西红柿切块，鸡蛋打散。3、将打散的鸡蛋煎熟成出锅，利用锅里的底油将西红柿翻炒，加少许水。4、等西红柿炒得差