鸭腿怎么做好吃又简单 红烧鸭腿

主料:

;鸭腿(适量)

辅料:

;干辣椒(适量);大蒜头(适量);生姜(适量)

厨具:无

1、鸭腿洗净,腿背上划两道。2、花椒、 干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎,中火,不要放油(因为鸭腿在煎的时候会出油)。3、鸭腿煎至五分熟加入五香八角、老抽、料酒、盐、糖和水、中小火煮30分钟。4、鸭腿上色后转小火,加水淀粉收汁即可。5、看看成品吧,像不像一条鱼。

小窍门:

煎鸭腿的时候不要放油,因为鸭腿会出油

鸭腿怎么做好吃又简单 红烧鸭腿
  

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