自家做的薯片,真正的“喀吱脆”薯片!
主料:
;土豆(1个)辅料:
厨具:炒锅
1、1、准备所需材料
2、2、土豆洗净去皮,用去皮器刮成薄薄的土豆片
3、3、将土豆片浸入冷水中三分钟
4、4、清洗两遍,捞出沥干水分
5、5、锅内加植物油烧至五成热,下入土豆片,边炸边不停搅动,使之受热均匀
6、6、炸至土豆片定型、呈金黄色捞出,沥油
7、7、装盘,趁热撒少许盐和奥尔良腌料
小窍门:
1、土豆片炸制时要注意火候,炸老了会有苦味2、奥尔良腌料也可不放。只放盐或配蕃茄沙司。
自家做的薯片,真正的“喀吱脆”薯片!
主料:
;土豆(1个)辅料:
厨具:炒锅
1、1、准备所需材料
2、2、土豆洗净去皮,用去皮器刮成薄薄的土豆片
3、3、将土豆片浸入冷水中三分钟
4、4、清洗两遍,捞出沥干水分
5、5、锅内加植物油烧至五成热,下入土豆片,边炸边不停搅动,使之受热均匀
6、6、炸至土豆片定型、呈金黄色捞出,沥油
7、7、装盘,趁热撒少许盐和奥尔良腌料
小窍门:
1、土豆片炸制时要注意火候,炸老了会有苦味过油肉土豆片的做法――简介过油肉土豆片是一道很好吃的菜,一起来看一下它的做法吧!过油肉土豆片的做法――食材马铃薯丁 2个鸡精 少许葱 1根蒜 1瓣耗油 少许淀粉 少许五香粉 少许精盐 少许青椒 少许过油肉土豆片的做法――方法/步骤
? ? ? ?干锅土豆片是一道常见的家常菜,主要食材是土豆和少量的肉,配合各种调料烹制而成,干锅土豆片味美焦脆,营养丰富,深受老百姓的欢迎,下面详细介绍一下干锅土豆片的做法主要食材:? ? ? ??土豆半斤,猪肉2两,豆瓣酱,葱,姜,酱油,干红辣椒,味精,
主料:    土豆1个调料:    色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,细香葱适量,孜然粉适量,辣椒粉适量烧烤土豆片的做法:       第1步土豆去外皮洗净备用    
烧烤土豆片的原料:土豆 烧烤土豆片的配料:香葱 烧烤土豆片的调料:食盐、孜然、辣椒粉、鸡精 烧烤土豆片的做法: 1、土豆去外皮洗净备用; 2、切成土豆片备用; 3、香葱洗净备用; 4、将香葱切碎粒备用;
        香辣肠土豆片的原料:土豆、青红椒、香辣肠土豆片的配料:蒜、姜香辣肠土豆片的调料:盐、油香辣肠土豆片的做法:1、土豆一个,洗净削皮;切成土豆片;加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出