茭白和胡萝卜一起炒吗茭白炒肉丝-爱华网

主料：

；茭白(适量)；猪肉(适量)

辅料：

；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)

厨具：无

1、准备好茭白、青椒、红椒。

2、把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。

3、把茭白切成丝。

4、茭白放开水中焯一下。

5、锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。

6、放葱、姜、蒜爆香。

7、肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。

8、另起锅，放入少量葱炒香。

9、放入茭白翻炒一下。

10、再放入青、红椒丝。

11、炒熟后放入猪肉炒一炒。

12、最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。

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