主料：
；鲜面条(适量)辅料：
；肉末(适量)；小青菜(适量)；葱(适量)；姜(适量)厨具：煮锅、炒锅
1、新鲜的面条备用
2、肉末适量
3、油热，放姜末，葱末炸香，放入肉末
4、翻炒片刻，放大喜大烤肉酱，老抽，盐十三香调味
5、加适量水，煮开锅，小火炖一会，调味
6、水烧开，下面条
7、锅开放入小青菜，加适量凉水，再开锅焖一分钟就好
8、浇上做好的肉酱即可
小窍门：
１。肉酱的味道要稍咸一点，适量加入胡萝卜丝，香菇，木耳都可以，视个人口味吧
传统北京打卤面一直深受北京人喜爱， 老北京很早以前就有这样一个习俗，凡是家里有重大的聚餐，如 婚嫁，过生日或家里老人做寿都要请客人吃上一顿打卤面。打卤面的卤，不仅材料丰富， 味道还特别鲜美。主料：；面条(适量)；五花肉(适量)辅料：；
面疙瘩怎么做――简介小编住在北方，我们那里有一种面食很受百姓喜爱。那就是面疙瘩。我有时一个人在家里吃饭，不想弄那么麻烦的时候，就做家乡的这种面疙瘩，一个人喝上一大碗，舒服！对了，我们濉溪还有一种说法是：“面疙瘩打鸡蛋，呼啦呼啦两碗半
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面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。下面，爱华网小编来为你介绍的怎么做炸酱面? 炸酱面的做法【1】肉丁炸酱面
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