做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。
主料：
；肥牛片(250克)；金针菇(300克)辅料：
；葱花(适量)；蒜蓉(适量)厨具：焖烧锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
1、金针菇剪去根部洗净备用
2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4、大火烧开后放入金针菇
5、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
小窍门：
这菜简单易做还非常好吃主料：；培根(适量)；金针菇(适量)辅料：；生抽(适量)；玉米淀粉(适量)；黄油(适量)厨具：无1、先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用（稍微焯下就好，不要煮得太软）用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状，用
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红菇的做法 材料：五花肉100克、干红菇150克 调料：盐适量、胡椒粉适量 做法： 1、先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干; 2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟; 3、将
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