香酥鸡排的做法大全 香酥鸡排

主料:

;鸡肉(一块)

辅料:

;面包屑(适量);蛋清(一个);面粉(适量)

厨具:平底锅

1、一块鸡肉

2、鸡肉中间切成两片,刀背锤松,加点生抽 盐腌制入味。

3、放一层火腿,再放一层起司,还可加几粒芝麻。鸡肉边缘抹面粉,另一面翻过来粘连住。

4、裹一层面粉

5、再裹一层蛋液

6、最后沾上面包渣

7、入油炸到金黄色,成熟,即可

8、

9、

小窍门:

做法:1.鸡肉中间切成两片,刀背锤松,加点生抽 盐腌制入味。
2.放一层火腿,再放一层起司,还可加几粒芝麻。
3.鸡肉边缘抹面粉,另一面翻过来粘连住。
4.裹一层面粉,再裹一层蛋液,最后沾上面包渣。
5.入油炸到金黄色,成熟,即可。

香酥鸡排的做法大全 香酥鸡排
  

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