主料：
；高筋粉(250g)；低筋粉(50g)；无盐黄油(15g)；鸡蛋液(30g)；酵母(3g)；白砂糖(30g)；清水(150ml)；奶粉(15g)辅料：
；热狗肠(适量)；黄芥末酱(适量)；生菜(适量)厨具：面包机、电烤箱
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的若干份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6、发酵好的面团再次揉匀，滚成圆柱形。
7、再将圆柱形面团搓细搓长，排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。
8、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
9、烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
10、锅置火上，黄油烧至融化，将热狗肠略煎后取出。
11、面包切开，放上生菜、煎好的热狗肠。
12、挤上黄芥末酱即可享用。
热狗——简介今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还
怎么做热狗面包——简介louisa丫头要我做一个热狗给她，而且“不是把火腿肠给卷里头的那种”，还有附加要求“要我们君之拿着热狗面包站在镜头前面”。不仅如此，这丫头脾气还很大，在我不慎开了某句玩笑之后，立即声明“我很生气，后果很严重！”
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文/ 余 平 第一次到英国打洋工，在伦敦的街上看到有不少人推着小车叫卖热狗（HOT ＤＯＧ）。我买了一个热狗一吃，才知道原来无非是面包夹香肠，味道也一般。我问卖热狗的小伙子：“这热狗里哪里有狗肉呀？”他惊讶地说：“小狗那么可爱，怎么能吃呢
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