香辣炒蛏子的做法辣炒蛏子-爱华网

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。

主料：

；蛏子(500克)

辅料：

；葱(50克)

厨具：无

1、蛏子洗净（我买的吐好沙的）

2、入开水中略烫一下。

3、开口后捞出。

4、炒锅下油，炒香葱花。

5、倒入烫好的蛏子。

6、下适量老干妈辣酱。

7、滴点生抽快速炒匀后起锅。

小窍门：

蛏子先烫一下再炒，可以减少出水量。脾胃虚寒、腹泻者应少食。

香酥炸鸡柳的做法炸鸡柳做法

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