山东煎饼的吃法 煎饼的花样吃法

很久没做煎饼了,突然很想念它的味道。趁着今天家里刚好没有主食了,就做了一次,很简单,很好吃。

主料:

;面粉(适量);鸡蛋(适量)

辅料:

;韭菜(适量);葱(适量);蒜(适量);辣椒(适量)

厨具:无

1、准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,

2、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。

3、煎饼卷的大葱和酱。

4、还可以卷各种蔬菜。

5、最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。

6、又酸又辣,很过瘾。

7、就这样直接吃也不错喔!

8、蘸酱吃也好吃。

小窍门:

如果你一次做的太多,没关系,剩下的第二天拿来炒着吃,也很棒的。

山东煎饼的吃法 煎饼的花样吃法
  

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