红烧鸡爪 【菜谱换礼2】红烧鸡爪

可以当菜也可以当零食的美容菜。

主料:

;鸡爪(适量)

辅料:

;葱(适量);姜(适量);干辣椒(适量)

厨具:无

1、鸡爪去指甲,焯水捞出。

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄。

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。

4、老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。

5、放盐,十三香,烧开。

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

小窍门:

红烧鸡爪 【菜谱换礼2】红烧鸡爪
鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲。

  

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