自己做皮冻 【皮冻】自己做健康下酒菜

翻了翻冰箱,已经攒了好久的猪皮,可以做皮冻了。用来下酒也不错哦!自己做的皮冻,虽说口感不如买的,但那是真材实料的。不用担心加了胶什么的,健康最重要,口味就放在其次吧!

主料:

自己做皮冻 【皮冻】自己做健康下酒菜
;猪皮(适量)

辅料:

;姜(适量)

厨具:煮锅

1、猪皮稍煮开一会儿。

2、取出冲冷水,再刮去肥肉部分,清理干净残留猪毛。

3、切成小条。

4、重新换一锅水,约猪皮的5倍,加入处理好的猪皮,姜片,盐。

5、煮沸后,转小火,煮约2小时。

6、倒入容器,放入冰箱冷藏,结冻后切块,蘸蒜酱吃。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/150335.html

更多阅读

青竹茹 青竹茹-简介,青竹茹-【性味】

竹茹是中医药材,是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制,取新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄片,捆扎成束,阴干。前者称“散竹茹”,后者称“齐竹茹”。性味性微寒,味甘。功能主治:清热化痰,除

蚝油茭白 【蚝油茭白】素食也美味

这道【蚝油茭白】,虽是全素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色,因为茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蚝油同烧,非常入味,也很下饭。我的好朋友是素食主义者,她就要求过我多做一些美味的素食,这道菜相信她也一定会喜欢,就是加了蚝油,估计很严

声明:《自己做皮冻 【皮冻】自己做健康下酒菜》为网友待俄长发飘飘分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除