平安夜，做什么吃咧，做手撕牛肉吧，哈哈
主料：
；牛肉(适量)辅料：
；香料包(适量)；姜(适量)厨具：高压锅、炒锅
1、新鲜牛肉，（买条纹是一条条的那种）切大片，宽１ＣＭ这样，大片放密封盒里，倒入酱油，浸过一半牛肉这样，加入香料包，加一勺料酒，一勺老抽，拌去盖上盖子，放冰箱一个晚上。如果你有空也可以在第二天一早翻一下。
2、第二天把密封盒里的牛肉和汁全部放入高压锅，加半碗水，加适量盐，高压１２分钟即可。
3、乘出，待稍凉一下，按纹理切成条，按纹理切才可以手撕。
4、这个是切好的段，如果吃不了那么多，可以放冰箱，吃的时候再炸。
5、锅里放油，大中火，放入牛肉条炸至变金黄色即可。
6、可以开吃了，沾点椒盐或辣椒粉好好吃哦，也可以沾点孜然吃。很香很美味
炖牛肉的家常做法——简介土豆和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但我超爱吃的，软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味！炖牛肉的家常做法——工具/原料牛肉、土豆葱、姜油、盐、八角、咖喱炖牛肉的家常
牛肉成了越来越多人热爱的美食，牛肉不仅营养丰富，而且不易发胖。日常很多人会自己在家制作酱牛肉，每次炒菜的时候便可以搭配饮食。那么酱牛肉要如何制作了。下面小编将告诉大家酱牛肉的家常做法。酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃
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