炸鸡排用什么裹粉最好炸鸡排-爱华网

虽然最近很忙，忙里偷闲也要来美食天下，放松一下。

主料：

；鸡脯肉(300g)

辅料：

；鸡蛋(1个)

厨具：炒锅

1、鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊。

3、鸡脯肉片在蛋液里挂浆。

4、均匀粘上面包糠，

5、锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。

6、捞出沥油。颜色还可以哦。

7、可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。

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