东北火爆大头菜的做法火爆大头菜-爱华网

主料：

；大头菜(300克)

辅料：

；红干椒(5个)；蒜(一头)

厨具：炒锅

1、将大头菜洗净，撕成小片

2、红干椒切小段,蒜切小片

3、热锅入油,放入红干椒,蒜片

4、把红干椒,蒜片爆香

5、在放入大头菜

6、加一勺盐,几滴酱油

7、大火快炒至大头菜蔫

8、加半勺鸡精炒两下即可

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