马蹄糕,男女老少皆宜!
主料:
;马蹄粉(适量)辅料:
;椰汁(适量)
厨具:蒸锅
1、材料:马蹄粉,椰汁,红糖,白糖
2、把马蹄粉分别倒在两个盘里
3、把红糖溶在滚开水里,搅成红糖浆,把椰汁加入白糖倒入另一盘和马蹄粉中,加入滚开水搅成椰汁浆
4、两盘马蹄粉分别入红糖水和椰汁糖水,搅拌待用
5、先放红糖浆下锅,铺薄薄的一层,蒸熟呈半透明
6、再放一层椰汁浆
7、依次重复叠层蒸熟,每层蒸几分钟就可以熟了
8、熟透,出锅
9、另外单独蒸一个纯红糖浆和一个椰汁浆的
10、装盘
11、放冰箱会更好吃
马蹄糕,男女老少皆宜!
主料:
;马蹄粉(适量)辅料:
厨具:蒸锅
1、材料:马蹄粉,椰汁,红糖,白糖
2、把马蹄粉分别倒在两个盘里
3、把红糖溶在滚开水里,搅成红糖浆,把椰汁加入白糖倒入另一盘和马蹄粉中,加入滚开水搅成椰汁浆
4、两盘马蹄粉分别入红糖水和椰汁糖水,搅拌待用
5、先放红糖浆下锅,铺薄薄的一层,蒸熟呈半透明
6、再放一层椰汁浆
7、依次重复叠层蒸熟,每层蒸几分钟就可以熟了
8、熟透,出锅
9、另外单独蒸一个纯红糖浆和一个椰汁浆的
10、装盘
11、放冰箱会更好吃
萝卜糕是茶餐厅中很常见的一种点心,主要以粘米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。口感咸鲜软糯,入口即化,是很多人喜欢的糕点。下面就跟我一起试试这道港式口味的萝卜糕制作吧。萝卜糕做了两次,都是港式口味的。第一次是用大米泡发后打成米浆
萝卜糕 看了菜虫的萝卜糕就觉得能好吃,对于美食根本不能隔日的我,赶紧动手做了一下,真的吃不出萝卜味,但是这个方子太辣了,因为胡椒粉和麻油的量有点大,虽然本能食辣,却讨厌麻油的味道,还是改进一下吧。………萝卜糕………原配方
萝卜糕,潮汕地区称之为“菜头
萝卜糕起源于广东,是粤式点心的一种,去到台湾会发现台湾的萝卜糕味道和港式萝卜糕不同.所以特别添加港式两个字.几乎每个香港人都吃过的萝卜糕,每个香港家庭在配料上都会有少少差别,但是做法都是相同的,味道都是以白萝卜的清甜为主
立秋早已过,奈何气温从未降,最近一段时间广东的天气实在让人郁闷,都在打台风,台风前夕都是不一般的闷热,让人难耐,吃没吊胃口,喝没味道,睡眠也不好,上班都是无精打彩的人多。不是下雨就是热得人半死不活的。天天盼着秋风来把这闷热的天气吹