肯德基老北京鸡肉卷 老北京鸡肉卷

主料:

;鸡胸肉(适量);面粉(适量)

辅料:

肯德基老北京鸡肉卷 老北京鸡肉卷
;黄瓜(适量);生菜(适量);大葱(适量)

厨具:无

1、主料:鸡胸肉、面粉
辅料:黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末

2、将鸡胸肉切均匀条形,加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。(最好腌制一晚)

3、黄瓜切条,葱白切丝备用。

4、面粉加水揉成团后,切成若干个小剂子,将剂子擀成薄饼。

5、平底锅至火上,将面饼烙熟即可。

6、腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉,放入烧热的油锅中炸至熟透。

7、把炸好的鸡肉、生菜,与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中,抹些甜面酱即可。

  

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