主料：
；羊肉(500克)；面粉(500克)；酵母(适量)辅料：
；木耳(适量)；盐(适量)；味精(适量)；蒜苗(适量)；香菜(适量)厨具：高压锅、汤锅、平底锅、煮锅、炒锅
1、面粉、酵母搅拌均匀，加水搅拌成面絮状
2、揉成光滑的面团，醒发20分钟
3、擀成薄饼
4、平底锅预热后，将饼放进锅内，中小火烙制
5、烙得的两面微黄，有香味时即可
6、把烙好的饼，用手掰成黄豆大小的块
7、将羊肉洗净后放在凉水锅中
8、锅开后，将血沫舀出，捞出羊肉洗净
9、生姜切片、将8中调料用水洗净
10、将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中
11、加水，没过羊肉，压30分钟即可
12、熬好的羊肉汤放入锅内煮开，放入掰好的饼块煮制
13、当汤变稠，加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮
14、加入盐、味精调味
15、盛入碗中，加入蒜苗、香菜即可
清晨。回民街。老刘家牛羊肉泡馍已经有了不少食客。这份汤汁香浓、牛羊肉肥瘦相当，馍软入味的牛羊肉泡馍，是生活在西安的人们早餐选择之一。不少人认为江浙菜精致，慢工出细活，而西北菜粗矿，一碗油泼面
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对于加盟食品品牌需要慎重，关键在于以下几点： 1、品牌名字的学问：品牌名字一定要容易叫、容易记、顺口、发音响亮，专家说：好的名字是品牌成功因素的10%。 2、企业经营的文化和理念：要有先进性、实用性和企业运作的指导性。
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最近笔者通过对于西安王海棠特许连锁美容的经营模式的调查和访问，对于特许连锁美容行业的发展和现状，也有了进一步的了解。王海棠美容特许连锁从最初的1995年进行短期的美容技术辅导和产品的推广，至今已经有了接近7年的发展时间，在全国
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