川菜莴笋炒肉的做法莴笋炒肉-爱华网

主料：

；莴笋(一根)；猪肉(适量)

辅料：

；蒜末(适量)

厨具：炒锅

1、莴笋切片

2、猪肉切片

3、大蒜拍碎切成末儿

4、热锅凉油放入肉片翻炒

5、肉片炒至变色下入莴笋

6、放入适量盐、酱油、鸡精、花椒面翻炒均匀

7、最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅

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