蒜蓉油麦菜饭店做法蒜蓉油麦菜-爱华网

主料：

；油麦菜(适量)

辅料：

厨具：炒锅

1、材料：油麦菜。

2、调料：蒜、鲜贝露。

3、将油麦菜根部去皮切成片。

4、油麦菜用手扭成2截。

5、蒜切成蒜蓉。

6、锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。

7、出味后下油麦菜根部，快速翻炒。

8、然后下入油麦菜翻炒几下。

9、加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。

10、装盘。。。。

豆豉鲮鱼的做法大全豆豉鲮鱼油麦菜的做法

　豆豉鲮鱼油麦菜的做法   　原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉。做法：1、油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用；2、取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用；3、起油锅，爆香一半蒜末；4、先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，

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　　蒜蓉油麦菜：配料: 油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。蒜蓉油麦菜的做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油